近期，老聽身邊的朋友抱怨茶生意不好做了，轉(zhuǎn)商鋪的也挺多的。市場上的熱鬧不代表生意上的興隆，干茶葉開茶館的都抱怨生意不好，雖然說也是相對的，但是肯定也代表著一種趨勢。
一邊是茶城拼命的開，一邊是茶商大吐苦水說賠錢；一邊是品牌茶店停不住的開店，一邊是中小茶店努力掙脫束縛。茶產(chǎn)業(yè)好像從來沒有這樣熱鬧過，茶行業(yè)正在等待轉(zhuǎn)型升級和深層次的洗牌。
為什么說茶生意不好做了？
一、習(xí)慣融合了。西風(fēng)東漸，咖啡的確奪走了許多中國人的休閑時間。當(dāng)然，現(xiàn)在融合的更多。
二、互聯(lián)網(wǎng)來了。網(wǎng)絡(luò)沖擊，茶葉電子商務(wù)銷售平臺瓜分了很多零售客戶，也革新了茶葉銷售渠道。
三、進(jìn)貨渠道變了。各地都有茶城，很多縣級城市也有了小型茶城，進(jìn)貨渠道變了。
四、消費者變心了。消費者對喝茶的需求提高了，對環(huán)境，對店鋪的要求變了。
五、超高利潤時代過去了。無需懷念，超高利潤的時代已經(jīng)過去，茶行業(yè)迎來平價。
六、傳統(tǒng)茶行業(yè)的低門檻。中國經(jīng)濟高速發(fā)展，高端禮品市場需求量大，這也是眾多品牌與茶商爭奪的市場，也是毛利最高的市場。這塊市場需要一定的品牌，或者與采購人員的關(guān)系，又或者僅僅只是感覺。因此在大多數(shù)行業(yè)人眼中形成賣茶葉就是暴利的假象。如今，這塊市場沒以前大了，傳統(tǒng)茶行業(yè)的低門檻必然造成高端禮品市場競爭慘烈，這就是大部分人所抱怨的行情不好。
七、租金太高了。房租壓力太大，大伙玩不起來了。茶城開發(fā)方多數(shù)以租為主，很少有意愿養(yǎng)商，提高租金是首要問題，根本不管商戶死活，何況，很多是新進(jìn)這個行業(yè)的小商戶。
但凡市場大蕭條時候，往往是革新市場的好機會。茶行業(yè)的機會就蘊藏在最近這兩三年，因為，消費的習(xí)慣大家逐漸培養(yǎng)起來了。
茶生意整體趨勢是：走向新零售，跨界、創(chuàng)新、融合，走向大眾消費，走向品牌化，走向向簡單便捷飲品。
其實，不是茶行業(yè)難做，是你沒有找到正確的賣茶方法，賣茶渠道狹窄。
一、擺正認(rèn)識，茶店是服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)就該親民。親民包含服務(wù)親民和價格親民。好的服務(wù)往往是促成消費行為的基礎(chǔ)。作為消費者，往往在購買過程匯總需要顧問式的溝通，真誠的態(tài)度與專業(yè)的服務(wù)，爭取在與消費者溝通的過程中使消費者形成交互式的親切感受。而價格親民，能夠讓更多的消費者做到心里接受，擴大消費群體。
二、增強體驗，體驗才是吸引人的根本。茶店應(yīng)該從經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營服務(wù)轉(zhuǎn)變，唯有體驗才能讓顧客實實在在地接觸到你的茶，感受茶葉的品質(zhì)，勝過空口無憑。體驗?zāi)茏岊櫩脱杆賽凵夏愕牟瑁瑥亩杆俪山弧?/p>
三、融入電商大平臺，做產(chǎn)品供應(yīng)商或者服務(wù)商。茶商可以尋求與直面消費者的電商平臺合作，為自己找到真正的消費者。電商平臺可以給茶商帶來更大的市場空間，拓寬了銷售渠道，擴大了消費群體。
四、茶行業(yè)大企業(yè)玩產(chǎn)業(yè)鏈，中型企業(yè)玩品牌，小企業(yè)就老老實實玩體驗。
寧靜致遠(yuǎn)的做茶生意，往往會陷入困境。茶是文化，也是生意，更是一種生活方式。選擇開茶店，茶文化很重要，茶文化是工具，是平衡財富和貧窮的工具，但盈利同樣也很重要。
